PŘEDKRMY
1. Caprese 100g 109,- Kč
mozzarella proložená plátky rajského jablíčka, olivový olej, bazalka
2. Caprese con parma 100g 159,- Kč
kousky mozzarelly zabalené v parmské šunce, zapečené v peci, přelité olivovým olejem a celé servírované na listech ledového salátu s tomatem
3. Orecchione 100g 119,- Kč
čerstvá hlíva ústřičná marinovaná v nálevu z bílého vína, česneku a bylinek, grilovaná dozlatova
4. Carpaccio 80g 179,- Kč
tenké plátky argentinské svíčkové s olivovým olejem, strouhaným parmazánem, s hrubě mletým pepřem a rukolou
5. Prosciutto crudo e melone 80g 179,- Kč
medový meloun s parmskou šunkou, rajčátky a bazalkou
6. Pomodoro con ricotta 2 ks 149,- Kč
rajčata plněná ricottou s bazalkovým pestem a zapečené parmazánem
7. Aglio e gamberetti 100g 169,- Kč
tygří krevety, česnek, pažitka
8. Gamberetti Prezzemolo e aneto 100g 169,- Kč
marinované krevety v bylinkách a bílém víně s cherry rajčátky
9. Gamberetti al forno 100g 169,- Kč
zapečené tygří krevety se smetanovo – bylinkovým krémem a parmazánem
10. Bruschetta 120g 89,- Kč
rozpečené domácí pečivo, rajčata, česnek, olivový olej, bazalka
11. Crostini con fegato di tacchino 120g 119,- Kč
rozpečené domácí pečivo s kuřecími játry, česnekem, cibulkou
12. Salmone Carpaccio 80g 169,- Kč
tenké plátky z norského lososa, olivový olej, kopr, kapary, citron
